【113】 山海苑
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弄得厨房一团乱麻,害大家差点一天都没饭吃!”
秦烨面上一赧,尴尬不已,曾书书这家伙却眼睛一亮,凑趣道:“哦~?还有这事儿?小凡,不如详细讲讲?”
“喂!”秦烨懊恼,瞪了曾书书一眼,“这般琐屑小事你也打听,怎么跟个罗里吧嗦的女——似的,咳咳。”一时贪图口快,不防旁边一道清冷目光转过来,秦烨连忙把后续之言吞下,生硬地转换话题道,“唔,这酒楼上菜怎么这么慢,你们说对吧?”
“菜来咯!”
“几位客官请慢用,若需酒酿时喊我一声即可!”
秦烨:“......”
张小凡哑然失笑,曾书书这无良的家伙则是毫不掩饰地嘲笑。秦烨哼地一声,取来筷子,也不理他们,径直往桌上看去。山海苑端来了几道菜肴,色鲜香味俱全,闻之便食指大动。其间尤以一道新鲜炖鱼为最,那鱼身体延长,体暗色褐,有两对须,模样罕见。最重要的是此鱼肉质细嫩,秦烨夹起一块,顿时香气四溢,让人唇齿生津。
“唔,这鱼——”秦烨一口咽下,眉眼之间光芒大放,“这鱼味道不错,你们都尝尝!”
曾书书与张小凡都道他乃是化解尴尬,不以为意。
然而等两人先后尝过,登时眼睛一亮,尤其张小凡掌管大竹峰膳食厨房以来,对烹饪一道有着不小兴趣,又从未见过这般鱼类,正好趁小二未走,问道:“小二哥,你们这鱼是什么鱼,这般滋味我还从未尝过!”
跑堂小二笑呵呵地道:“客官真是好眼光!这鱼名叫‘寐鱼’,以清炖手法烹制,乃是咱们山海苑的招牌!其肉清香滑嫩,入口回味无穷,在咱们河阳城方圆百里可是大大有名呢!”
张小凡又尝了一口,陷入自己的世界,闭着眼品评道:“啊,肉质的确非常好!不过更好的是烹煮,鲜甜乃是放了糖,葱姜调味去腥,只留肉香,还有五香、麻油诸般滋味搭配合理,调理得层次分明,一口品来诸般滋味纷至而来,让人回味,厉害,厉害!”
他那一脸陶醉的模样,看得曾书书目瞪口呆,便是生性清冷的陆雪琪,也不禁奇怪地多看了他几眼。旁边跑堂小二满脸钦服,忍不住道:“行家啊,客官您可真识货!”
曾书书低声道:“喂,小凡他,还懂烹饪之道?”
“少见多怪,”秦烨胸膛一挺,好似此时受夸奖的乃是他一般,颇为自豪地道,“咱们在大竹峰时吃啥喝啥,可都是小凡一言而决!他那手艺,啧啧,没的说!也算有我几层水准了吧。”
曾书书瞪大眼:“你也会做饭?”
“呵~,多新鲜?”秦烨一拍胸膛,“改日有机会,咱也让你尝尝我的手艺!”
正自沉浸在美味中的张小凡,隐隐听到秦烨之言,吓得浑身一哆嗦,立时从回味里脱出,忙道:“等等,师兄,您可不能——”然而话没说完,便被曾书书打断,只见他兴致勃勃,一拍桌子高兴地道:“那敢情好,咱们说定了啊!”
张小凡满脸死灰,嘴唇抖了抖,终是没能说出话来,只以同情的目光看了曾书书一眼。随后,他的心思又回到那“清炖寐鱼”身上,忍不住问道:“小二哥,请问这寐鱼是产自何处?”
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弄得厨房一团乱麻,害大家差点一天都没饭吃!”
秦烨面上一赧,尴尬不已,曾书书这家伙却眼睛一亮,凑趣道:“哦~?还有这事儿?小凡,不如详细讲讲?”
“喂!”秦烨懊恼,瞪了曾书书一眼,“这般琐屑小事你也打听,怎么跟个罗里吧嗦的女——似的,咳咳。”一时贪图口快,不防旁边一道清冷目光转过来,秦烨连忙把后续之言吞下,生硬地转换话题道,“唔,这酒楼上菜怎么这么慢,你们说对吧?”
“菜来咯!”
“几位客官请慢用,若需酒酿时喊我一声即可!”
秦烨:“......”
张小凡哑然失笑,曾书书这无良的家伙则是毫不掩饰地嘲笑。秦烨哼地一声,取来筷子,也不理他们,径直往桌上看去。山海苑端来了几道菜肴,色鲜香味俱全,闻之便食指大动。其间尤以一道新鲜炖鱼为最,那鱼身体延长,体暗色褐,有两对须,模样罕见。最重要的是此鱼肉质细嫩,秦烨夹起一块,顿时香气四溢,让人唇齿生津。
“唔,这鱼——”秦烨一口咽下,眉眼之间光芒大放,“这鱼味道不错,你们都尝尝!”
曾书书与张小凡都道他乃是化解尴尬,不以为意。
然而等两人先后尝过,登时眼睛一亮,尤其张小凡掌管大竹峰膳食厨房以来,对烹饪一道有着不小兴趣,又从未见过这般鱼类,正好趁小二未走,问道:“小二哥,你们这鱼是什么鱼,这般滋味我还从未尝过!”
跑堂小二笑呵呵地道:“客官真是好眼光!这鱼名叫‘寐鱼’,以清炖手法烹制,乃是咱们山海苑的招牌!其肉清香滑嫩,入口回味无穷,在咱们河阳城方圆百里可是大大有名呢!”
张小凡又尝了一口,陷入自己的世界,闭着眼品评道:“啊,肉质的确非常好!不过更好的是烹煮,鲜甜乃是放了糖,葱姜调味去腥,只留肉香,还有五香、麻油诸般滋味搭配合理,调理得层次分明,一口品来诸般滋味纷至而来,让人回味,厉害,厉害!”
他那一脸陶醉的模样,看得曾书书目瞪口呆,便是生性清冷的陆雪琪,也不禁奇怪地多看了他几眼。旁边跑堂小二满脸钦服,忍不住道:“行家啊,客官您可真识货!”
曾书书低声道:“喂,小凡他,还懂烹饪之道?”
“少见多怪,”秦烨胸膛一挺,好似此时受夸奖的乃是他一般,颇为自豪地道,“咱们在大竹峰时吃啥喝啥,可都是小凡一言而决!他那手艺,啧啧,没的说!也算有我几层水准了吧。”
曾书书瞪大眼:“你也会做饭?”
“呵~,多新鲜?”秦烨一拍胸膛,“改日有机会,咱也让你尝尝我的手艺!”
正自沉浸在美味中的张小凡,隐隐听到秦烨之言,吓得浑身一哆嗦,立时从回味里脱出,忙道:“等等,师兄,您可不能——”然而话没说完,便被曾书书打断,只见他兴致勃勃,一拍桌子高兴地道:“那敢情好,咱们说定了啊!”
张小凡满脸死灰,嘴唇抖了抖,终是没能说出话来,只以同情的目光看了曾书书一眼。随后,他的心思又回到那“清炖寐鱼”身上,忍不住问道:“小二哥,请问这寐鱼是产自何处?”