第17章：挂霜花生米
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自己琢磨出来的。之前你在县城读高中的时候，我有时候在家闲得无聊，想弄点吃的解馋，试着做了做，味道挺不错的。”
“行，怎么弄？”黎昊阳也不再多问，想着若是不好吃，那就不拿去卖了，自己吃了就好。
“先把花生米剥出来。”黎璃说着时，已经起身去厨房了，她知道花生储放在柜子里，提着大蛇皮袋出来，还随手拿了个竹筛子过来装粒。
兄妹俩一起动手，速度很快，不过半个小时就剥了四五斤花生米了。
黎璃掂了掂，起身道：“哥哥，先暂时弄这些，我现在去试着做做。”她已经好久没做过挂霜花生米了，怕自己手艺生疏浪费了材料，所以才决定先弄点试试。
“好。”黎昊阳顺手将蛇皮袋扎进，拿扫把将地上的花生壳给清理干净。
黎璃在厨房里点起油灯，先将三四斤花生米用清水洗干净，放竹筛里沥干水分，等哥哥进来后，让他帮忙点火，将炸过豆腐的油放进锅里先慢慢加热。315中文网
她在脑海中仔细回想了下制作流程，将洗好的花生米放到大碗里，加了一点点盐，拿了一个鸡蛋敲在里边，搅拌均匀后，又往盆里加了些面粉和生粉，不停的搅拌，让每颗花生米都均匀的裹上面粉成了白色颗粒。
黎昊阳在一旁静静的看着，觉得这操作很简单，见妹妹弄好后，直接全倒进锅里，他立即配合拿着锅铲翻动搅拌。
举着昏黄的油灯，眯着眼睛看锅里的花生米，见炸得颜色偏黄了，黎璃提醒：“可以了，捞上来沥干油。”
兄妹俩将半成品捞出来后，将油倒回盛油的瓷坛子里，往锅里又放入小碗水和小半斤白糖，小火慢慢熬化至起泡，再次将炸好的花生米放进去不停的翻动搅拌。
“成了。”
妹妹一声令下，黎昊阳立即将她说的好吃的花生米盛进大碗里。
“哥哥，你去拿把蒲扇扇风吹凉下，冷了才好
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自己琢磨出来的。之前你在县城读高中的时候，我有时候在家闲得无聊，想弄点吃的解馋，试着做了做，味道挺不错的。”
“行，怎么弄？”黎昊阳也不再多问，想着若是不好吃，那就不拿去卖了，自己吃了就好。
“先把花生米剥出来。”黎璃说着时，已经起身去厨房了，她知道花生储放在柜子里，提着大蛇皮袋出来，还随手拿了个竹筛子过来装粒。
兄妹俩一起动手，速度很快，不过半个小时就剥了四五斤花生米了。
黎璃掂了掂，起身道：“哥哥，先暂时弄这些，我现在去试着做做。”她已经好久没做过挂霜花生米了，怕自己手艺生疏浪费了材料，所以才决定先弄点试试。
“好。”黎昊阳顺手将蛇皮袋扎进，拿扫把将地上的花生壳给清理干净。
黎璃在厨房里点起油灯，先将三四斤花生米用清水洗干净，放竹筛里沥干水分，等哥哥进来后，让他帮忙点火，将炸过豆腐的油放进锅里先慢慢加热。315中文网
她在脑海中仔细回想了下制作流程，将洗好的花生米放到大碗里，加了一点点盐，拿了一个鸡蛋敲在里边，搅拌均匀后，又往盆里加了些面粉和生粉，不停的搅拌，让每颗花生米都均匀的裹上面粉成了白色颗粒。
黎昊阳在一旁静静的看着，觉得这操作很简单，见妹妹弄好后，直接全倒进锅里，他立即配合拿着锅铲翻动搅拌。
举着昏黄的油灯，眯着眼睛看锅里的花生米，见炸得颜色偏黄了，黎璃提醒：“可以了，捞上来沥干油。”
兄妹俩将半成品捞出来后，将油倒回盛油的瓷坛子里，往锅里又放入小碗水和小半斤白糖，小火慢慢熬化至起泡，再次将炸好的花生米放进去不停的翻动搅拌。
“成了。”
妹妹一声令下，黎昊阳立即将她说的好吃的花生米盛进大碗里。
“哥哥，你去拿把蒲扇扇风吹凉下，冷了才好
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