第109章 香肠
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“这是怎么做的啊?”柳仙好奇的问。
姚玉笑着解释,“把肉馅剁碎腌制之后直接装入猪下水里面。”
柳仙差点咬到自己的舌头,“什么?猪下水。”
姚玉淡定的说,“最外面的一层就是猪下水啊。”
柳仙看了半天,实在不敢相信自己刚才把猪下水吃了进去,她从小到大的认知就是猪下水是不能吃的。
“你觉得番椒能吃吗?”姚昌问道。
柳仙点点头,又摇摇头,是啊,再嫁给姚昌之前,好多东西她都觉得是不能吃的,特别是番椒,她还记得第一次吃番椒的样子,震惊,不可置信,随后就爱上了番椒的味道。想到这一点,柳仙笑了,“还是妹子厉害。”
没想到柳仙这么快就接受猪下水了,诺儿接着道,“娘做的猪下水面也可好吃了。”
柳仙眨了眨眼睛,“这,猪下水还能有这么多做法吗?”
姚昌抢过话头,“妹子店铺卖的就是,不过名字是肥肠面,不仅可以这样做,还能炒着吃。”
“对啊,每日店铺还有不少人来买肥肠面。”谢知默接着说,最近店铺的肥肠是都他采购的,然后姚玉卤制的。
“要不要明早试试?”姚玉问道,家里卤的肥肠还有一部分没拿到店铺去。
柳仙半天才消化这些消息,木讷的说,“好。”
诺儿一行人也好久没吃肥肠面了,听姚玉说明日准备肥肠面,各个开心的很。
二日一大早,姚玉就起身来做手擀面了,卤制好的肥肠切成小块,然后放入汤料中。舀上一大勺,覆盖在清水面上,肥肠面就好了。
柳仙吞咽了下口水,昨日的猪下水是看不出来的,今日这小块可是能看出来,她拿起筷子,闭着眼睛吃下一口猪下水,顿时尖叫连连,“天啦,一点都不臭,竟然还有番椒的味道!”
柳仙喜欢吃番椒,这一下,算是彻底的对猪下水改观了,“好吃吧。”姚昌端着一碗肥肠面在柳仙身旁坐下。
“好吃!”柳仙大快朵颐的吃了起来。
诺儿和谢知默练完功夫,见众人吃上了,也赶紧跑到厨房去盛,说起来,那么久不吃这肥肠面了,还真有些想吃。
等着不是太忙的时候,姚玉也会去江州的店铺看一看,香肠暂时还没上架,一来家里存货不多,二来早点选择吃香肠的人也不会太多。但是姚玉又不想把香肠的房子卖给忘尘酒楼。
一旦忘尘酒楼开始收购猪下水,整个江州的猪下水可能姚玉以后就很难买到,而且价格绝对会飞升起来。
很快迎来了县试,其实姚玉并不知道哪一天是县试,主要是周氏专门过来告诉姚玉,姚玉看了一眼周氏,冷冷的说,“你就没想过让栓子也去村塾吗?”
周氏一愣,在她心里一直觉得只要柱子去读书就可以了,栓子以后肯定是要出去做工,全家
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“这是怎么做的啊?”柳仙好奇的问。
姚玉笑着解释,“把肉馅剁碎腌制之后直接装入猪下水里面。”
柳仙差点咬到自己的舌头,“什么?猪下水。”
姚玉淡定的说,“最外面的一层就是猪下水啊。”
柳仙看了半天,实在不敢相信自己刚才把猪下水吃了进去,她从小到大的认知就是猪下水是不能吃的。
“你觉得番椒能吃吗?”姚昌问道。
柳仙点点头,又摇摇头,是啊,再嫁给姚昌之前,好多东西她都觉得是不能吃的,特别是番椒,她还记得第一次吃番椒的样子,震惊,不可置信,随后就爱上了番椒的味道。想到这一点,柳仙笑了,“还是妹子厉害。”
没想到柳仙这么快就接受猪下水了,诺儿接着道,“娘做的猪下水面也可好吃了。”
柳仙眨了眨眼睛,“这,猪下水还能有这么多做法吗?”
姚昌抢过话头,“妹子店铺卖的就是,不过名字是肥肠面,不仅可以这样做,还能炒着吃。”
“对啊,每日店铺还有不少人来买肥肠面。”谢知默接着说,最近店铺的肥肠是都他采购的,然后姚玉卤制的。
“要不要明早试试?”姚玉问道,家里卤的肥肠还有一部分没拿到店铺去。
柳仙半天才消化这些消息,木讷的说,“好。”
诺儿一行人也好久没吃肥肠面了,听姚玉说明日准备肥肠面,各个开心的很。
二日一大早,姚玉就起身来做手擀面了,卤制好的肥肠切成小块,然后放入汤料中。舀上一大勺,覆盖在清水面上,肥肠面就好了。
柳仙吞咽了下口水,昨日的猪下水是看不出来的,今日这小块可是能看出来,她拿起筷子,闭着眼睛吃下一口猪下水,顿时尖叫连连,“天啦,一点都不臭,竟然还有番椒的味道!”
柳仙喜欢吃番椒,这一下,算是彻底的对猪下水改观了,“好吃吧。”姚昌端着一碗肥肠面在柳仙身旁坐下。
“好吃!”柳仙大快朵颐的吃了起来。
诺儿和谢知默练完功夫,见众人吃上了,也赶紧跑到厨房去盛,说起来,那么久不吃这肥肠面了,还真有些想吃。
等着不是太忙的时候,姚玉也会去江州的店铺看一看,香肠暂时还没上架,一来家里存货不多,二来早点选择吃香肠的人也不会太多。但是姚玉又不想把香肠的房子卖给忘尘酒楼。
一旦忘尘酒楼开始收购猪下水,整个江州的猪下水可能姚玉以后就很难买到,而且价格绝对会飞升起来。
很快迎来了县试,其实姚玉并不知道哪一天是县试,主要是周氏专门过来告诉姚玉,姚玉看了一眼周氏,冷冷的说,“你就没想过让栓子也去村塾吗?”
周氏一愣,在她心里一直觉得只要柱子去读书就可以了,栓子以后肯定是要出去做工,全家
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