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第243章 孤儿院

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呀,这个有什么好做的?”

听到司徒菲的话,让我看着她笑了笑:“此炒蛋非彼炒蛋。我这个炒蛋可是没有一点油!”

“没有油?那要怎么做?”、

看着司徒菲疑惑的脸庞,我对着她笑了笑:“这你就不知道了吧,没有油也是做的,今天就让你看看我的身手,你看,这里有我们平常吃的东西,鸡蛋,牛奶,盐,还有胡椒粉,所以我就想到了,来做一个炒鸡蛋!”

说着我就拿起桌子上的东西边给司徒菲看,边对着她说到。司徒菲认真的听着我的话,看着我点了点头,对着我说道:“好了,你就不要让我再看这些东西了,这些基本的东西我也知道,所以你现在就赶快跟我讲一下,这个要怎么做吧!”

“好,那你听好了,看你到时候能不能学会我的手艺!首先我们要需要鸡蛋两个,牛奶两勺,而且一定是大勺盐适量,黑胡椒,准备一点就好!”

说着便将食材放在桌子上备用。

“首先呢,要把鸡蛋里面加入适量的盐,然后把牛奶倒入鸡蛋。然后在把牛奶和鸡蛋一起打碎,打碎之后,把蛋液倒入锅中,记住火一定要是小火,等到这个鸡蛋稍微凝结之后开始翻炒,炒到鸡蛋成型之后就关火,然后这样的鸡蛋就做好了,来,你尝尝!”

说着我将手中的鸡蛋轻轻的挑出来一点放进司徒菲的嘴中,司徒菲慢慢的品尝了一口,点着头对着我说到:“哇,真的很好吃,回家了,我也要自己试一下,而且一点也不油腻,适合我减肥吃!”

听到司徒菲的话,我看着她笑了笑:“可以啊,可以回家自己试着做,如果有什么不懂的尽管来找我,毕竟我也是开餐馆的,很多东西我也能略知一二!”

司徒菲听到我的话,看着我点了点头,我看到司徒菲对着她说道:“那接下来我们要给孩子们做的就是红烧牛肉,这道菜可是我们中国的有名的菜!”

我拿起手中的牛腩,看着司徒菲说道。

司徒菲听到我的话,点了点头看着我:“是啊,这是中国有名的菜,而且我也特别喜欢吃,小的时候特别喜欢吃妈妈给我做的红烧牛肉,但是现在出来的时间久了,也已经好久没有尝到那种最初的味道,今天就尝尝你的手艺!”

“好哇,当然可以。今天就让你过过瘾!”

看着司徒菲笑了笑接着说道。

“首先,我们要把手中的这个牛腩,给切好,切成块儿。然后,将牛腩放入冷水中,漂一段时间,这样才能让牛肉吃起来味道更加纯正以及更加好入味。然后趁着这段时间,把需要的佐料都给准备好,呐,看到了没?肉里的血已经飘出来了,然后我们再把锅里的水倒掉,然后再用干净的水冲洗干净,把肉上水分晾干,最后存放起来,准备一会儿使用。”

说着便将手中的肉放到桌子上。

接着说道:“然后再取一口大砂锅,装半锅的冷水,倒入一半的料酒和一半的姜片儿,记得千万不用开火,然后把牛肉放进

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