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第74章、送别

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大厨。

  你这确定不是托?华夏人均美食家?

  他给叶开鼓着掌,惊讶到:“厉害,全对了,你是怎么知道我的做菜流程的?”

  “很简单。”叶开用餐刀切开一片牛肉,解释道:“因为蜂蜜和柠檬的味道融入了这道菜里面,所以肯定是在最早的时候和牛肉放在一起蒸。”

  “中餐酱汁和红酒的不匹配,被蜂蜜和柠檬的味道完全盖过去了……。”

  西尔莎之前就快脱口而出的好吃,被叶开憋了回去。

  你什么时候这么懂吃的了?

  任何一个人,得到翻了两三倍的味觉,都会和叶开一样品尝出一道菜里面的各种味道。什么味道淡,什么味道鲜。

  任何食物的调料都是分层次的,所以叶开才能从层次和口感中品尝到食物的做法。

  如果在得到一倍的天资,或许叶开就能从层次中,品尝到每一个层次所用的配料,比如用了多少盐,多少胡椒粉。

  别说鲁伯特了,就连龙泉酒家的主厨张大军都是一副目瞪口呆的神情,你真的不是去偷看了我们的制作过程?

  鲁伯特认真起来了,他问道:“请问你是什么职业?”

  “我叫叶开,职业是旅行摄影师。”

  不管自己有没有靠摄影赚到钱,叶开都认为自己是摄影师,这个职业逼格满满,而且自己游记都出了,说自己是旅行摄影师也没人会反对。

  “原来你是摄影师啊,我是一名法国米其林星级厨师,在法国勃艮第经营着一家餐厅。我希望你以后能到我的餐厅来参观。”

  两人交换过联系方式之后,由于在拍摄节目,他们也去进行下一个流程。

  西尔莎盯着桌上的牛肉,对叶开说道:“亲爱的,你说在米其林餐厅,这么一道菜得多少钱啊?”

  叶开把鲁伯特的联系方式收好,讲到:“我觉得,怎么也得800块钱吧?”

  这盘菜不管从原材料还是作料工序,都不像很便宜的样子,而且人家可是米其林餐厅的大厨,这或许还要涨些价

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