第860章 三十年的误会
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宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。
入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。
汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。
席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。
全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
陈述人笑呵呵的说道:“这家店的老板名叫陈光斗,就是当今满汉全席唯一的传人。”
“你看,这不他过来了。”
萧奇顺着陈述人的指点看了过去,一个穿着厨师服装,五十多岁的老人走了过来。
“这里。”
陈述人笑呵呵的挥挥手说道。
“你们认识。”萧奇问道。
陈述人说道:“来,我介绍一下,这一位就是这家店的老板,陈光斗,我本家堂兄,这一位是我的一个兄弟,萧奇。”
“大伯好。”陈聪也站起身来打招呼。
“嗯。”陈光斗点点头转身对着萧奇说道:“萧奇兄弟
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宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。
入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。
汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。
席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。
全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
陈述人笑呵呵的说道:“这家店的老板名叫陈光斗,就是当今满汉全席唯一的传人。”
“你看,这不他过来了。”
萧奇顺着陈述人的指点看了过去,一个穿着厨师服装,五十多岁的老人走了过来。
“这里。”
陈述人笑呵呵的挥挥手说道。
“你们认识。”萧奇问道。
陈述人说道:“来,我介绍一下,这一位就是这家店的老板,陈光斗,我本家堂兄,这一位是我的一个兄弟,萧奇。”
“大伯好。”陈聪也站起身来打招呼。
“嗯。”陈光斗点点头转身对着萧奇说道:“萧奇兄弟
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