第419章 可以这么香的啊
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接下来的事情,而且这贴心的语言让李辉不由得有些脸红。
接着简若薇用刻度勺细心的舀出了标准的肉馅放到了每一个茄子段的中心,直到每一个都放好之后,简若薇才又仔细的在上面刷了一层蛋白液,而那个蛋黄也丝毫没有浪费,加了一点花椒粉和盐之后放在了刚刚的煎锅里,还特意的准备了一个煎蛋的模具,居然也很符合今天的主题,是一朵太阳花。
主持人见着这半成品就已经很有食欲,然后问道:“接下来要怎么做呢?”
简若薇指了指身旁的小瓦罐,然后说道:“放到里面蒸十分钟就好,为了防止这蒸汽带走一部分的香味,这个时候完全可以选择用湿毛巾把这个缝隙包裹好的,这样会把肉的香味和茄子的清香融为一体,如果家里没有瓦罐也不怕,可是用日常的蒸锅代替,味道嘛,自然会差一些,但是口感也还可以的。”
简若薇在进行每一个步骤的时候都会有所讲解,样子看起来很老练,完全对着道菜是熟记于心的感觉,主持人为了互动不得已的提出来几个问题,简若薇不当给出了答案还给了合理的解释,而且这期间简若薇并不会让整个场变冷,反倒是让主持人不好意思去没话找话了!
这道菜从准备到制作,最后到成品,简若薇一直都是像在家里准备饭菜一样,没有刻意的去显露自己的刀工,但是这么简简单单的动作却让观众为之着了迷,看来观众们对这节目的关注点真的没有完全就在意男女嘉宾的互动,甚至整个场上没有人去在意男嘉宾的存在,仿佛这个节目从头至尾都是一个彻彻底底的美食专栏,而恰好今天的美食专家是简若薇而已。
今天到场的观众以及在场的工作人员,都有一种说不出来的舒服劲,想来可能是之前的假互动太多,让人觉得仿佛就是在刻意的营造出一种很欢快的氛围似得,相比于今天整场的温馨和轻快,倒是觉得这样的氛围更能打动人心。
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接下来的事情,而且这贴心的语言让李辉不由得有些脸红。
接着简若薇用刻度勺细心的舀出了标准的肉馅放到了每一个茄子段的中心,直到每一个都放好之后,简若薇才又仔细的在上面刷了一层蛋白液,而那个蛋黄也丝毫没有浪费,加了一点花椒粉和盐之后放在了刚刚的煎锅里,还特意的准备了一个煎蛋的模具,居然也很符合今天的主题,是一朵太阳花。
主持人见着这半成品就已经很有食欲,然后问道:“接下来要怎么做呢?”
简若薇指了指身旁的小瓦罐,然后说道:“放到里面蒸十分钟就好,为了防止这蒸汽带走一部分的香味,这个时候完全可以选择用湿毛巾把这个缝隙包裹好的,这样会把肉的香味和茄子的清香融为一体,如果家里没有瓦罐也不怕,可是用日常的蒸锅代替,味道嘛,自然会差一些,但是口感也还可以的。”
简若薇在进行每一个步骤的时候都会有所讲解,样子看起来很老练,完全对着道菜是熟记于心的感觉,主持人为了互动不得已的提出来几个问题,简若薇不当给出了答案还给了合理的解释,而且这期间简若薇并不会让整个场变冷,反倒是让主持人不好意思去没话找话了!
这道菜从准备到制作,最后到成品,简若薇一直都是像在家里准备饭菜一样,没有刻意的去显露自己的刀工,但是这么简简单单的动作却让观众为之着了迷,看来观众们对这节目的关注点真的没有完全就在意男女嘉宾的互动,甚至整个场上没有人去在意男嘉宾的存在,仿佛这个节目从头至尾都是一个彻彻底底的美食专栏,而恰好今天的美食专家是简若薇而已。
今天到场的观众以及在场的工作人员,都有一种说不出来的舒服劲,想来可能是之前的假互动太多,让人觉得仿佛就是在刻意的营造出一种很欢快的氛围似得,相比于今天整场的温馨和轻快,倒是觉得这样的氛围更能打动人心。
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